Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για μπισκότα

The Original Eclairs I Got From The Master Cake

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε αυθεντική συνταγή για κέικ εκλέρ που πήρα από το Master;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά βάζουμε τη μαργαρίνη, το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη στο δοχείο που θα ψήσουμε τη ζύμη μας.
  2. Ας κάψουμε τη σόμπα. 🧁 Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το αλεύρι.
  3. Αφήστε το να ψηθεί για τρία τέσσερα λεπτά μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού. 🍪 Σβήνουμε τη σόμπα και αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Στο μεταξύ, βάζουμε τα υλικά της πουτίγκας στην κατσαρόλα μας για την κρέμα.
  5. Το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. 🍪 Στο μεταξύ χτυπάμε τη σαντιγί, την αφήνουμε μέσα στην κρυωμένη πουτίγκα και την χτυπάμε μαζί με την πουτίγκα. 🍭 Η κρέμα μας είναι έτοιμη.
  6. Ας το ετοιμάσουμε σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας για την έτοιμη σάλτσα σοκολάτας. 🍦 Ας ρίξουμε στη ζεστή σάλτσα 1 πακέτο σοκολάτα γάλακτος, που είναι κοντά στο μαγείρεμα. 🥬 ας το ανακατέψουμε.
  7. Σπάμε ένα από τα αυγά στην κρύα ζύμη μας και το ζυμώνουμε καλά.
  8. Μετά σπάμε το δεύτερο στη ζύμη μας και το ζυμώνουμε.
  9. Τελειώνουμε έτσι τα υπόλοιπα αυγά και πάρουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
  10. Γεμίζουμε τη ζύμη μας σε ένα σακουλάκι και την τακτοποιούμε σε ένα ταψί ελαφρώς λαδωμένο μέχρι το δάχτυλο.
  11. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
  12. Μην ανοίγετε ποτέ την πόρτα του φούρνου όταν είναι ψημένο.
  13. Πρέπει να κρυώσει μέσα.
  14. Όταν κρυώσουν τα εκλέρ μας, τα κόβουμε με ένα μαχαίρι και τα γεμίζουμε με μια κουταλιά από την πουτίγκα μας.
  15. Ας τους περιχύσουμε με τη σάλτσα σοκολάτας.
  16. Ας σερβίρουμε. 🥥 Έχετε ένα υπέροχο επιδόρπιο.

(Σημείωση, αν η σάλτσα ή η κρέμα σοκολάτας δεν είναι σκληρή, ας προσθέσουμε κρύο γάλα λίγο λίγο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.) Χρειάστηκε πολύς χρόνος για να γραφτεί, αλλά είναι πολύ εύκολο να γίνει.

The Original Eclairs I Got From The Master Cake Recipe With Photo

Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.
Πρωτότυπο Eclairs Cake I Got From The Master.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button