Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για μπισκότα

Ψωμί κρέμας Kadayif

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το ψωμί με κρέμα για το Kadayif;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για το κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε.
  3. Απλώνουμε το κέικ μας σε ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί λαδωμένο.
  4. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  5. Στο μεταξύ, ας φτιάξουμε την κρέμα μας. 🥤 Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την καρύδα και τη βανίλια στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε.
  6. Όταν πάρει βράση το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την καρύδα και τη βανίλια. 🥮 Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
  7. Για το σιρόπι καραμέλας βάζουμε στο τηγάνι την κρυσταλλική ζάχαρη. 🥞 Ας περιμένουμε να λιώσει.
  8. Αφού λιώσει τελείως, προσθέτουμε το βραστό νερό στη ζάχαρη σταδιακά.
  9. Η ζάχαρη θα στερεοποιηθεί σε αυτό, ανακατεύοντας συνεχώς, λιώνουμε τη ζάχαρη και την αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  10. Σβήνουμε τη φωτιά όταν λιώσει η ζάχαρη.
  11. Αφήνουμε το ψημένο κέικ μας να κρυώσει.
  12. Όταν κρυώσει το κέικ, κόβουμε το κέικ από τη μακριά πλευρά του παραλληλόγραμμου στη μέση και παίρνουμε 2 ξεχωριστά κέικ.
  13. Ας τοποθετήσουμε ένα από τα κέικ μας στη βάση και περιχύνουμε με το μισό σιρόπι.
  14. Απλώνουμε πάνω την κρυωμένη πουτίγκα.
  15. Ας τοποθετήσουμε το άλλο κέικ πάνω στην κρέμα έτσι ώστε να είναι η πάνω στρώση.
  16. Πάμε σερμπέ με το υπόλοιπο σιρόπι στον επάνω όροφο. 🍶 Καλή όρεξη.

Συνταγή Kadayif Bread Custard με φωτογραφία

Ψωμί κρέμας Kadayif
Ψωμί κρέμας Kadayif

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button