Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για μπισκόταΥγιεινά σνακ

Υγρό κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με βούτυρο και τη βάζουμε στο ψυγείο και βάζουμε τον φούρνο μας στους 170C.
  2. Σε ένα κατάλληλο μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και χτυπάμε ξανά.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε γυρνώντας το ανάποδα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας (αν πρόκειται να το κάνετε με μίξερ μην κρατήσετε πολύ τη διαδικασία του ανακάτεμα, τότε το κέικ μας θα ξεφουσκώσει και το εσωτερικό του δεν θα να είναι φουσκωτό).
  4. Παίρνουμε τη φόρμα μας από το ντουλάπι και ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα μας.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C, δεν ανοίγουμε ποτέ την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 40 λεπτά για να μην ξεφουσκώσει το κέικ μας.
  6. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά σε κατάλληλο μπολ για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα μας.
  7. Αφού κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας, βγάζουμε το κέικ μας από τον φούρνο.
  8. Αφού περάσουμε την αρχική θερμοκρασία, περιχύνουμε ομοιόμορφα τη μισή σάλτσα μας.
  9. Περιμένουμε να απορροφηθεί και να κρυώσει λίγο ακόμα, κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και περιχύνουμε ομοιόμορφα την υπόλοιπη σάλτσα μας.
  10. Γαρνίρουμε με καρύδα και σερβίρουμε. 🍊 Καλή όρεξη.

Σημείωση: το μέγεθος του καλουπιού που χρησιμοποιώ είναι 22×22 cm.

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία

Υγρό κέικ
Υγρό κέικ
Υγρό κέικ
Υγρό κέικ
Υγρό κέικ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button