Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για μπισκότα

Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για cheesecake με μπακλαβά που σπάει ρεκόρ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Χρησιμοποίησα ένα καλούπι 19 εκ. 🥟για αυτές τις διαστάσεις. 🧄 Αν θέλετε το cheesecake να είναι λεπτό, χρησιμοποιήστε 21-22 εκ. 🧁 Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη του μπακλαβά όσο θέλετε (είναι κρίσιμο το cheesecake να είναι αρκετά πυκνό για να μην διαρρεύσει).
  2. Για σερμπέτι? 🍴 Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. 🍬 Προσθέστε 1-2 σταγόνες λεμόνι και αφήστε το στην άκρη.
  3. Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο. 🍯 Λαδώνουμε όλα τα μέρη του φύλλου μπακλαβά και τα τοποθετούμε ώστε να κρέμονται από τις άκρες. 🍴 Πασπαλίζουμε λίγη κρυσταλλική ζάχαρη σε 2 σειρές (Είναι πιο εύκολο να χωρίσουμε τη ζύμη στα δύο και να τα τοποθετήσουμε σταυρωτά, αργότερα ανακάλυψα ότι μπορείτε να το κάνετε ???? 🍯κόψτε τα μέρη που ξεχειλίζουν από τη φόρμα με ψαλίδι)
  4. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, κρατάμε για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες.
  5. Για το γουδί φιστικιού: ανακατέψτε το φιστίκι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα καρύδια ή ανάμεικτα αν θέλετε) με ζάχαρη άχνη. 🥩 Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, και όταν ανακατευτεί καλά, το απλώνουμε στη ζύμη που βγαίνει από τον φούρνο και το πιέζουμε.
  6. Για Cheesecake? 🧀 Χτυπάμε το λαμπνέ και τη ζάχαρη με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι, κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
  7. Τέλος προσθέτουμε το αυγό, το περιχύνουμε με τα φιστίκια όταν ανακατευτούν και ψήνουμε στο κάτω ράφι του φούρνου στους 160 βαθμούς (μια ώρα πήρε, αν σταθερές οι άκρες, η μέση κουνιέται πολύ ελαφρά, δεν πειράζει).
  8. Το βγάζουμε και ρίχνουμε το σιρόπι από τα πλάγια. Χρησιμοποίησα φιστίκια για το γαρνίρισμα, είχε περισσέψει πολύ λίγο σιρόπι, οπότε το έβαλα. Μπορείτε να ρίξετε τη ζύμη που περίσσεψε στο φούρνο και να την πασπαλίσετε πάνω στο cheesecake. Ή μπορείτε να το αφήσετε κενό. Αποφασίστε σύμφωνα με το γούστο σας???? απολαύστε ❤️

Συνταγή Cheesecake με μπακλαβά που σπάει ρεκόρ με φωτογραφία

Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ
Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ
Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ
Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ
Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ
Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ
Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ
Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ
Τσιζκέικ μπακλαβά που σπάει ρεκόρ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button