Υγιεινά σνακ

Τηγανητές πατάτες φούρνου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητές πατάτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Μπορούμε να τηγανίσουμε νόστιμες πατάτες στο φούρνο, χωρίς τηγάνισμα! 🧁 ????????

  1. Αρχικά, σε ένα μεγάλο μπολ, διαλύουμε το αλάτι και το ανθρακικό με βραστό νερό, μετά γεμίζουμε με κρύο νερό, θα κρατήσουμε τις πατάτες σε αυτό το νερό.
  2. Αφού ξεφλουδίσουμε και κόψουμε σε λεπτές φέτες τις πατάτες, τις μουλιάζουμε σε νερό για 10-15 λεπτά. 🍊 (Όσο πιο λεπτές φέτες κάνετε τις πατάτες, τόσο πιο τραγανές θα γίνουν.)
  3. Αφού μουλιάσουν, πλύνετε τις πατάτες αρκετές φορές.
  4. Το πιο σημαντικό κόλπο είναι ότι οι πατάτες έχουν στεγνώσει τελείως!
  5. Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις στεγνώνουμε εντελώς από πάνω και κάτω με τη βοήθεια δύο πετσετών κουζίνας.
  6. Όταν νομίζετε ότι είναι στεγνό, βάλτε το ξανά σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε 2 πακέτα μπέικιν πάουντερ και φάτε το με τα χέρια σας.
  7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και όλα τα άλλα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε καλά.
  8. Τοποθετούμε τις πατάτες στο ταψί με λαδόκολλα για να μην αλληλεπικαλύπτονται.
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά. 🍼 Ανακατεύουμε κάθε 10 λεπτά.

(Δεν μπορώ να εξηγήσω τη γεύση όταν συνοδεύεται από σάλτσα BBQ, αλλά έχω αφήσει τη συνταγή εδώ) ????

Οι τηγανιτές πατάτες σας που δεν αντέχετε και περιμένετε να τις σερβίρετε είναι έτοιμες, καλή όρεξη ήδη ????

Συνταγή για τηγανιτές πατάτες φούρνου με φωτογραφία

«Ψητές» τηγανιτές πατάτες«Ψητές» τηγανιτές πατάτες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button