Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για μπισκότα

Συνταγή κέικ με βερίκοκο και ανανά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με βερίκοκο και ανανά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Χωρίζεις τα ασπράδια και τους κρόκους. 🍮 Χτυπάτε τα ασπράδια σε χιόνι. 🧄 Από την άλλη, χτυπάτε τους κρόκους των αυγών, τη βανίλια και τη ζάχαρη μέχρι να ανακατευτούν καλά και να έχουν την υφή της μαγιονέζας. 🍱 Στη συνέχεια προσθέτετε λάδι. 🍮 Προσθέτετε το μεταλλικό νερό και προσθέτετε τα ασπράδια σε μορφή χιονιού χωρίς να ανακατεύετε πολύ. 🍽 Ανακατεύετε το μείγμα με μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα χωρίς να το σβήσετε πολύ και προσθέτετε το κοσκινισμένο αλεύρι + άμυλο + μπέικιν πάουντερ + μείγμα κακάο. 🍵 Και πάλι με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή του αυγοδάρτη ανακατεύετε το μείγμα και το αδειάζετε στον λαδωμένο κύκλο σας. 🍒 μαγειρεύεις.

Προετοιμασία της κρέμας:
Χτυπάμε καλά το τυρί labneh, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνει κρέμα, μετά χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ένα ξεχωριστό μπολ, την προσθέτουμε στο μείγμα labneh, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε.
Το κέικ και η κρέμα μας είναι έτοιμα
Για να βρέξουμε το κέικ μας, ζεσταίνουμε 1 ποτήρι γάλα, βάζουμε λίγη ζάχαρη και κακάο, το ανακατεύουμε, χωρίζουμε το κέικ μας στα 2, βρέχουμε το κέικ μας και του απλώνουμε την κρέμα μας, σκεπάζουμε το άλλο κέικ, το βρέχουμε και απλώνουμε την κρέμα. 🧀με τη βοήθεια μιας σπάτουλας το διακοσμούμε με φέτες βερίκοκου και ανανά.
Καλή όρεξη!!

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button