Υγιεινά σνακ

Μαλακοί σουβλιστοί κεφτέδες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακούς κεφτέδες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνουμε.
  2. Αφού ανακατευτεί καλά το γουδί, το ζυμώνουμε για τουλάχιστον 3-5 λεπτά και το αφήνουμε να πάρει καλά και να διατηρήσει καλά τη συνοχή του.
  3. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειάζεται ξεκούραση και δεν θα σκορπίζεται κατά τη διαμόρφωση.
  4. Έπειτα, ας πάρουμε μεγάλα κομμάτια και ας του δώσουμε σχήμα κυλίνδρου σε μια επίπεδη επιφάνεια χωρίς να το αραιώσουμε πολύ.
  5. Περνάμε προσεκτικά το σουβλάκι από μέσα και το ισιώνουμε ελαφρά, μετά το παίρνουμε στα χέρια μας και το αραδιάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα χωρίς να αλλάξουμε το σχήμα του.
  6. Ετοιμάζουμε όλο το γουδί με τον ίδιο τρόπο και το ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 200 βαθμούς.
  7. Σήμερα φτιάξαμε ναργοκεφτέδες χωρίς την ταλαιπωρία να τυλίγουμε μπουκάλια. 🥨 ????.

Καλή όρεξη ♥️.

Σημείωση: Στο μεταξύ μου φάνηκε να κολλάει λίγο στο χέρι, το έβρεξα λίγο, έπλασα πιο εύκολα το χέρι μου και πρόσθεσα 3 κουταλιές φρυγανιά, αλλά σε περίπτωση που δεν στύψετε καλά το ζουμί του κρεμμυδιού, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε 1 κουταλιά ακόμα για να μην είναι πολύ ρευστό.

Συνταγή για μαλακούς κεφτέδες με φωτογραφία

Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια
Μαλακά κεφτεδάκιαΜαλακά κεφτεδάκια

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button