Υγιεινά σνακ

Κρεμώδες κέικ καρότου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεμώδες κέικ καρότου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Για τη ζύμη του κέικ, πρώτα απ ‘όλα, η κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά ανακατεύονται καλά.
  2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τα καρύδια, το τριμμένο καρότο, την κανέλα, τη βανίλια και χτυπάμε ξανά.
  3. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. 🥟 Το κουρκούτι του κέικ αδειάζεται στο λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί.
  4. Ο κρύος φούρνος ρυθμίζεται στους 180 βαθμούς και το ταψί τοποθετείται στο φούρνο. 🥮 Ψήνουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει ο πάτος του κέικ.
  5. Όταν το κέικ ψηθεί, το κέικ αφήνεται να κρυώσει και από την άλλη αρχίζει να φτιάχνεται η κρέμα.
  6. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το αλεύρι, το άμυλο, τη ζάχαρη.
  7. Αρχικά, προστίθεται σιγά σιγά 1 ποτήρι γάλα και ανακατεύεται καλά μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
  8. Το κάνουμε για να μην σβολιάσει το αλεύρι και το άμυλο.
  9. Τα υπόλοιπα 3 ποτήρια γάλα τα προσθέτουμε στην κρέμα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε λίγο.
  10. Ο πάτος της σόμπας είναι αναμμένος. 🍸 Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. 🍄 Είναι πολύ σημαντικό να το ανακατεύουμε για να μην κολλάει στη βάση.
  11. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση η κρέμα.
  12. Όταν πάρει βράση προσθέτουμε τη βανίλια. 🍛 Βράζουμε για άλλα 3-5 λεπτά.
  13. Το κάτω μέρος της σόμπας είναι σβηστό. 🌶 Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
  14. Η κρέμα που παίρνουμε από το μάτι της κουζίνας χτυπάμε με μίξερ για 3-5 λεπτά και επιτυγχάνεται μια λεία συνοχή. 🍇 Η κρέμα αφήνεται να σταθεί μέχρι να περάσει η χαμηλή φωτιά της εστίας.
  15. Πάνω στο κρύο κέικ περιχύνεται η κρέμα που έχει χάσει την πρώτη της φωτιά. 🍔 Μπορείτε να διακοσμήσετε με όποιο υλικό θέλετε. 🍆 Γαρνίρω με μοσχοκάρυδο. 🌶 Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή κρεμώδες κέικ καρότου με φωτογραφία

Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου
Κρεμώδες κέικ καρότουΚρεμώδες κέικ καρότου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button