Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για μπισκότα

Καρπάτκα με πουτίγκα μπανάνας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε Karpatka με πουτίγκα μπανάνας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τη ζύμη, βάλτε το νερό, το βούτυρο και το αλάτι να βράσουν σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
  2. Προσθέστε το αλεύρι και την πουτίγκα μπανάνας Dr Oetker στο μείγμα, ανακατεύοντας, μαγειρέψτε τη ζύμη μέχρι να φύγει το περιττό νερό και οι σβώλοι.
  3. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει 3-5 λεπτά. 🥤 Μεταφέρετε τη ζύμη σε άλλο μπολ να κρυώσει.
  4. Ανακατεύουμε ένα ένα το μπέικιν πάουντερ και τα αυγά στη ζεστή ζύμη.
  5. Απλώνουμε τη μισή ζύμη σε φόρμα ελατηρίου στρωμένη με λαδόκολλα και μην την ισιώνουμε πολύ.
  6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 190-200 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
  7. Βγάζουμε την ψημένη ζύμη από τη φόρμα και την κρυώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου. 🍣 Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία για το υπόλοιπο μισό.
  8. Για την κρέμα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
  9. Χτυπάμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει μια υφή πουτίγκας.
  10. Βγάζετε την παχύρρευστη κρέμα από το μάτι της κουζίνας και την κρυώνετε στρώνοντας μια μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα.
  11. Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε λίγη-λίγη την κρέμα γάλακτος για να γίνει ομοιογενής και λεία.
  12. Βάζουμε τη μια ψημένη ζύμη στον πάτο της φόρμας, κλείνουμε τη φόρμα, ρίχνουμε την κρέμα να καλύψει τη ζύμη, την ισιώνουμε και τέλος, πιέζουμε ελαφρά την άλλη ζύμη και τη σκεπάζουμε.
  13. Αφήστε το κέικ σας να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες μέχρι να σφίξει η κρέμα.
  14. Βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη από πάνω. 🥘 Καλή όρεξη. 🥕 Εφαρμόστε τις μετρήσεις με ποτήρι 200 ​​ml.

Συνταγή Καρπάτκα με Πουτίγκα Μπανάνας με Φωτογραφία

Καρπάτκα με πουτίγκα μπανάνας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button