Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για μπισκότα

Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο (κρέμα) με γάλα φράουλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γειά σου,

Μόλις την εποχή της φράουλας, είπα ας μην περάσουμε χωρίς να φτιάξουμε ένα γλυκό με γάλα φράουλα, πουτίγκα, ας ξεκινήσουμε…

  1. (Εκτός κρέμας, βανίλιας και βούτυρο) Μαγειρέψτε την πουτίγκα σας με τα υλικά που έγραψα για την πουτίγκα.. 🍽Προσθέστε το βούτυρο, τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος στη ψημένη πουτίγκα και χτυπήστε τη μέσα στην πουτίγκα…
  2. Μοιράζουμε την κρέμα σε μπολ αφήνοντας 1-2 δάχτυλα κενό πάνω από την κρέμα.
  3. Τραβήξτε καλά τις φράουλες στο rondo με ζάχαρη και άμυλο καλαμποκιού…
  4. Λιώνουμε στο τηγάνι το βούτυρο που είναι γραμμένο στο Strawberry Top Sauce…
  5. Προσθέστε τον πουρέ φράουλας που φτιάξατε στο Rondo στο τηγάνι…. 🌶 Το μείγμα έχει ζεσταθεί, όλα τα υλικά έχουν συναντηθεί μεταξύ τους, τώρα κρατάμε το τηγάνι στη φωτιά σε χαμηλή φωτιά για πολύ λίγο μέχρι το μείγμα να φτάσει στο σημείο βρασμού..Μην βράσετε τη σάλτσα φράουλας στο μάτι της κουζίνας !!! 🍷!!! 🥢 Όταν το μείγμα είναι ζεστό, γυρίζουμε το μείγμα στο τηγάνι 2-3 φορές, αρκεί… Όταν το μείγμα φτάσει σε σημείο βρασμού, κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 4-5 λεπτά ανακατεύοντας.
  6. Αφήστε το έτοιμο γλυκό σας να ξεκουραστεί στον πάγκο μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά στο ψυγείο… Μπορείτε να διακοσμήσετε το πάνω μέρος του γλυκού σας όπως θέλει η καρδιά σας στο στάδιο της παρουσίασης και να σερβίρετε το γλυκό σας κρύο στους καλεσμένους σας…..

Καλή τύχη…

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Είπα «Σίγουρα δεν πρέπει να βράσετε τον πουρέ φράουλας στο μάτι της κουζίνας» γιατί αν βράσετε τη σάλτσα, η γεύση της σάλτσας φράουλας θα αλλάξει εντελώς.

Όσο πιο σύντομη παραμένει η σάλτσα φράουλας στο μάτι της κουζίνας, τόσο πιο ρεαλιστική θα είναι η γεύση της φράουλας.

Προστίθεται βούτυρο για να φαίνεται πιο λαμπερή η σάλτσα φράουλας, αν δεν θέλετε να την προσθέσετε, δεν πειράζει…

Όσο για τους κρόκους των αβγών, “Δεν είναι πολύ 2 κρόκοι για πουτίγκα;” Αν πεις “δοκίμασέ το και θα δεις” λέω :)))..υποψιάζεσαι ότι η πουτίγκα μυρίζει ακόμα αυγά, αν ανησυχείς βάλε 2 πακέτα βανίλια στην πουτίγκα :))))

Το να φτιάχνεις το γλυκό σε μπολ, ποτήρια, φλιτζάνια είναι και πιο εύκολο όσον αφορά την παρουσίαση και φαίνεται πολύ πιο κομψό οπτικά… Έφτιαξα και το γλυκό σε άδεια μπολ μαρμελάδας :))) … έτσι είχα την ευκαιρία να κρατήσω το γλυκό με καπάκια ενώ κρατάω την υπόλοιπη πουτίγκα στο ψυγείο. 🍣 …:)))) οπότε ακόμα κι αν φτιάξεις το γλυκό σε ποτήρια νερού, θα είναι πιο όμορφο από το πυρέξ μου… να φτιάξεις το γλυκό σε ποτήρι αλλά όχι το χρέος μου :)))….

Αντιο σας

Συνταγή επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα) με φωτογραφία

Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)
Επιδόρπιο με γάλα φράουλα (κρέμα)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button